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ふぐ 2008年10月

ふぐ 蒜山高原(ひるぜんこうげん)と、花回廊(はなかいろう)♪

みなさんこんにちは。
めっきり涼しくなり、少しずつ木々たちも
赤く紅葉しはじめている頃です。

この間の休日に、友人夫婦と岡山県にある蒜山高原
鳥取県の花回廊に行って来ました(*^_^*)V

遠出は久しぶりだったので、ドキドキ・ワクワクと小学生
に戻った気分になりました。

秋を代表する花と言っていいのではないでしょうか?
草原一面のコスモス。うもれてみたぁーいという気分に
なりました。

一面のコスモス

花回廊に行くまでに、2回も道を間違えてしまい、
とんだドジをふんでしまいましたが、無事に辿り着く事が
出来、一安心(*^_^*)Vホッ

雄大な大山、辺り一面のサルビア。
絵になるような風景に魅了され写真をパチリ。

サルビア

休日を満喫した1日でした。

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↑↑ハロウィンの飾りが可愛い♪

ふぐ 生姜糖

10月も下旬になり、最近はすっかり寒くなってきました。
今日は、夾間屋の生姜糖をご紹介します~

生姜(しょうが)は、古くから体を暖める効能があると言われています。

夾間屋の生姜糖は、地元出雲市の出西の生姜を使用しています。
甘さと辛さがほどよく口の中に広がります。
ちょっと寒いこの時期の、お茶うけに、
生姜糖を、一口食べてみてはいかがですか?

日本茶だけでなく、コーヒーにも合いますので
お試し下さい^^

b152.jpg ひとくち生姜糖 ¥525

ふぐ 夕日

みなさん、こんにちわ。
だんだんと寒くなって来ました!寒がりの私はこたつが恋しい今日この頃です。
今日の五十猛は曇り空です(>_<)
残念ながら夕日は見えませんでしたが…
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今日は五十猛の秋の空と和田珍味でも以前、詩集展を開催させて頂いた『佐々木寿信さん』の詩集『きりんさん』の中から私の好きな詞でもあり、今の季節にピッタリな詞を紹介させて頂きます。

『夕日』  佐々木 寿信

yuuhi
沈む夕日がまっ赤だから
あしたも
きっと
しあわせ
窓から見える秋の陽に
小さな幸せが赤くそまる
そっと胸にしまっておこう

赤い夕日が大きいから
あしたも
きっと
しあわせ
帰りの道で秋の陽が
小さな幸せを赤くそめる
そっと胸にたたんでおこう


…という詩です。
心が癒されるこの詩が私は好きです。
和田珍味の商品をお届けする際に『佐々木寿信さん』の詩とスタッフの描いたさし絵を季節に応じて一緒にお届けしております。
そちらもお楽しみ下さいm(_ _)m

ふぐ はしま亭の「はしま」って何?

今日の五十猛は肌寒い朝をむかえました。
風邪などひかれないように気をつけましょう!

さて、皆さん!
はしま亭はご存知でしょうか?
和田珍味本店の、店内にある「食事処」で、人気メニューの
お好み風いか焼などを扱っている「はしま亭」です。

こちらの「はしま」とは、箸と箸の間のこと。

つまり、食事と食事の間のおやつのことを指しているんですよ。
はしま亭に、はしまを食べにきませんか??

メニューはお好み風いか焼のほかに、大人気のソフトクリーム、
などなど…

ご用意してお待ちしております♪
お近くにお寄りの際は、是非遊びにいらしてくださいね。(*^_^*)

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↑↑ふぐの骨せんべいソフトクリーム ¥350
パリッとした食感のせんべいと、濃厚なソフトクリームの
コラボレーションです♪

ふぐ 冬のうまいもん、始まります!

皆さま、たいへんお待たせいたしました!
11月1日(土)から、和田珍味オンラインショッピングにて、
冬のうまいもんキャンペーンを開催いたします♪

今年1年の感謝の気持ちを込めて、和田珍味の珍味を、大切な方にお歳暮で
贈りませんか?和田珍味の、冬のうまいもんでは、季節限定の豪華で美味しい
セットをたくさんご用意しております。

b150.jpg
詳しい内容はこちらからもご覧いただけます♪↑↑

11月いっぱいまでに、ご注文、ご予約いただいた商品はすべて
全国どこでも(^▽^♪)送料半額にて承りますよ☆
是非この機会に、冬のうまいもんキャンペーンをご利用くださいませ!

お歳暮以外にも、もちろん
今年も頑張った自分用のご褒美として(笑)とか…
おなかいっぱいの冬の味覚をお届けしますね!

ふぐ この木何の木♪

雨が降ったせいか
ちょっぴり肌寒い五十猛の町です。

和田珍味本店には
いろんな観葉植物があります。

その中でも私の気になる木があります。 ⊂(-(工)☆)⊃
それがこちら↓↓

画像・じゃがいもの木-001

ある日この木を見ていたら
こんな、実のようなモノがなっていたんです ぉお!!(゜ロ゜ψ)ψ

画像・じゃがいもの木-002

なんだかポテトサラダが
食べたくなりました。 (● ̄▽ ̄●;)ゝ

来店された際には
ぜひ見つけてやって下さいナ☆

あなたもじゃがいも料理が
食べたくなるかも??

ふぐ 努力

努力


この字を書いたのは、先代・和田正治です。
和田珍味本店を建設した際、瓦職人の方が
先代に、「一番好きな言葉を書いて下さい」とお願いされたところ、
先代は迷わず「努力」の二文字を書いたのでした。
それを、瓦職人さんが焼いて下さったのだそうです。

先代が「努力の人」だということは、和田珍味ホームページの
「和田珍味の歴史」をお読み頂ければわかるかと思います。
「旨い」と言われる商品をつくること。
そのことだけに一心不乱に情熱を捧げた先代の努力は
並大抵のものではなかった、と現社長は語ります。

「努力」するということ。
広辞苑を開くと、努力の定義は「目標実現のため、心身を労してつとめること。」とありました。
努力がどれだけ大切なことかは周知の事実ですが、日々の忙しさに追われると
つい忘れがちなことでもあります。


現社長を始め、スタッフ一同が、先代の心意気を忘れることのないように。

今日も和田珍味本店事務所内に、堂々と掲げられている二文字です。

ふぐ 隠岐あらめ♪

皆さまこんにちは(^o^)/
だいぶ秋らしくなり、食べ物がさらにおいしく感じるようになりました。
食欲の秋・・・なんとも私にピッタリの言葉ですね


今日は店で質問が多い「隠岐あらめ」についてお話します。

隠岐あらめは島根県隠岐の島で採れる、栄養価の高い海藻です。
そして美容にいいですよ。(●^o^●)


あらめは主に煮物にして食べます。
その料理方法は、あらめを20~30分くらい水につけて戻します。
戻したあらめを洗い、食べやすい大きさに切って、油で炒めます。
人参、油揚げを入れて炒めながら混ぜ、水を入れて煮る。
(砂糖、醤油、日本酒)で味付けし、水分がなくなるまで(5分位)煮ます。
盛付けにゴマなど加えるとさらに美味しくなります。

ご飯が沢山食べられますね~(*´∀`*)
うちのおばあちゃんも大好物なんです。
(下の写真は家で作ったものです)

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注意!! 水に戻すときはあらめの量を少なめに!
予想以上に増えて大変でした。ヽ( ゚д゚ )ノ 

ふぐ 入荷しました(^_^)v

みなさん、こんにちわ(^^)/
今日は『石見銀山天領米』のご紹介をしたいと思います。

“秋のうまいもん”と同時にご予約スタートとなった『石見銀山天領米』。
ようやく昨日、入荷致しました。

000.jpg  ※こちらは5㎏入です。

『石見銀山天領米』は世界遺産、石見銀山近くの国立公園三瓶山・大江高山地域((寒暖の差が大きく、きれいな伏流水が豊富で米作りに適した立地です))で大切に育てられたコシヒカリの中からこだわりのエコロジー米(島根県知事認定のエコファーマーが、完熟堆肥を入れ、農薬・化学肥料を標準使用量の1/2以下に抑えて栽培した、体に優しいお米)だけを選別、さらに氷感庫で1ヶ月以上熟成させることにより甘み・粘りが更にまし一段と美味しい石見銀米が出来るのです(^_^)v

氷感庫で1ヶ月以上熟成する為、入荷が今になったわけですが…待っただけのおいしさを味わえると思います。

まだまだ『石見銀山天領米』販売しておりますのでよろしければ一度お試し下さいm(_ _)m
↓↓
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ふぐ 銀山店から♪

みなさん、こんにちは。
先週、週末よりとっても素晴らしい天気に恵まれて、
世界遺産大森の町も多くの人でにぎわいました!
全国、海外からもお客様が、たくさんみられましたよ。

今日は和田珍味銀山店から見た、
風景をご紹介します。

アラタ理容館の庭先にある姫りんごです。
朝夕の冷え込みで色づいてます↓↓

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こういう時期は焼きふぐでもつまみながら、
ドライブなんていいですよね!(^▽^)

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ふぐ 日本海酒造フェアー開催!

和田珍味本店では、本日17日から、
オンラインショッピングでは来週の20日から、
日本海酒造のお酒をプッシュさせていただく、フェアーを開催中です♪
↓↓日本海酒造のお酒を試飲いただくことも出来ます~( ^▽^)旦

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オンラインショッピングでは、10月20日(月)~10月24日(金)の期間中、
日本海酒造に限り、お酒が全てポイントが倍です!
通常100円で1ポイントのところ、その2倍なので、お得ですよっ(^0^ )♪

貯めたポイントは、もちろんオンラインショッピング内で1ポイント1円で
ご利用いただけます♪
この機会に、和田珍味会員になってみませんか?新規会員登録をされると
もれなく今なら500ポイント差し上げております(^▽^)↓↓
>>新規会員登録される方はこちらから♪♪

本日新しくお目見えした商品はこちら↓↓

sa49.jpg 純米ひやおろし 水澄みの郷(さと) 750ml ¥1,050

春先にしぼられた新酒を暑い夏の中、ひんやりとした蔵の中で
熟成させたお酒です。フェアーにあわせて是非お試し下さい!
数量限定の販売です☆

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ふぐ お好み風  いか焼き玉子入り♪

こんにちは、すっかり肌寒くなってきましたね!
冬がそろそろ「もういいかい?」と待っているようです。
やっぱり寒いと温かいものが食べたくなってしまいますので、

…こんな時は!ズバリ!

和田珍味本店の「はしま亭」でイチオシメニュー、大人気の
お好み風 いか焼き玉子入りをご紹介しましょう♪

以前ホームページでも、お伝えしましたが、
いわみ生活応援紙「りびえ~る」でも紹介されるほどの!
人気商品なんですよ(^ー^)V

ik_t.jpg

コリコリっとしたイカの耳が入ってます♪美味しいのはもちろん、
ボリュームも満点で、なななんと、¥350円~!!(=^ー^=)

残念ながらオンラインショッピングではお買い求めいただけ
ませんが( ;_;)<冷めちゃいますので…

島根へ、和田珍味へ立ち寄られた際は、
レストスペースで、とるぱ日本一の景観を見ながら♪
人気メニューの、お好み風 いか焼き玉子入りを
召し上がってみてくださいませ!

ふぐ 写真コンテストはまだまだ受付しております♪

10月中旬ですが日中は微妙に暑い気がします;;
温度差が激しいので体調を崩されないようにしましょう。

前日のブログで紹介しましたが、秋まつり無事終了しました。(V^ー^V)
初めての事でもあり少々緊張気味でしたが、大成功にVv
もちつき大会・ふぐめし販売の他にもイベントを開催しました。

和田珍味本店の駐車場は撮るパーキング(とるぱ)に認定されています。
本店から見える雄大な五十猛の海などを撮影してもらう
「写真コンテスト」を開催しています。
写真コンテストは10月26日まで、受け付けております。
当選発表は11月6日当選された方には、豪華商品を贈らせていただきます!

とるぱ日本一の景観で写真を撮りませんか?
携帯カメラ、インスタントカメラ、本格的なカメラ、何でも問いません♪

写真応募お待ちしてます!

応募方法は、写真をメールで添付いただくか、
郵送でお送りくださいませ。たくさんのご応募をお待ちしております♪
〒694-0035 島根県大田市五十猛町1559-3

また、「幸福祈願の短冊」として、スサノオノ命が舞い降りたという
スサノオ神話の神島に向かい願い事を★書いていただきました!

沢山の人が幸福祈願にお願い事を書いて下さいました♪
皆さまに書いていただいた短冊は、スサノオノ命が祀ってある
新羅(しらぎ)神社へ奉納してもらいます。

神様の力にあやかって願いごとが叶うかもしれません…?
皆さまの願いが叶いますようお祈りします♪

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ふぐ 秋まつり、終了しました♪

10月12日(日)、おかげさまで無事に和田珍味秋まつりが終了しました!

当日は天候にもめぐまれ、カラっとした良いお天気♪で、
まさにイベント日和だったと思います(笑)
ご参加いただきました方、和田珍味本店にお立ち寄りくださいました方、
ブログ等、遠方から(笑)見守って頂きました方♪
ご協力、まことにありがとうございました☆( =^▽^=)ノ

ブログでも何度か、もちつき大会の予行練習をお伝えしてきましたが、
いざ当日は練習の成果を十分に発揮し、
美味しそうなお餅がつけました☆

つきたてのお餅は温かいうちに、お客様、スタッフ一緒になってくるくると
丸くし、お配りしました。

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小さいお子さんも上手に丸める事ができたみたいです♪
いやぁ、お餅ってほんとうに美味しいですよね!V(^▽^V)

また、屋外ではお餅のほか、ふぐめしの販売、
ふぐ鍋汁を無料でお配りしておりました。ふぐ鍋汁は、ふぐの出汁がたっぷり!の
濃厚な味のスープに、大きいふぐの身を入れています!

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好評のため、お昼には全て無くなってしまいましたが…<(_ _)>すいません。
お客様からも「ほんとうに美味しいね」と声をかけていただき、
とても嬉しかったです(>_<)ありがとうございました♪♪

お楽しみいただけていれば幸いです★
ありがとうございました★★(=^▽^)

ふぐ 秋祭りを開催いたします♪

10月に入り、朝晩も少し肌寒くなりすっかり秋らしく
なってきました。
各地で秋祭りが行なわれている所も多いと思いますが
ここ和田珍味本店でも、
10月12日(日)に秋祭りを行ないます♪

時間 9:00~18:00
場所 和田珍味本店にて

・参加者募集!もちつき大会 11時頃~ 15時頃~の2回☆
・ふぐ鍋汁無料サービス
・ふぐぞうすいスープ実演販売
・ふぐ飯試食販売(1パック¥200円♪)
・日本一の景観で写真を撮ろう!写真コンテスト
・幸福祈願の短冊を書こう♪

イベント盛りだくさんです。
10月12日(日)は、和田珍味本店に足を運んでみてはいかがですか?
スタッフ一同皆様のお越しをお待ちいたしております。

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